普罗旺斯之心目的地小镇推荐系列
没有薰衣草仍风情万种
－－自顾自美丽着的普罗旺斯景观小镇
卡瓦永Cavaillon
Cavaillon坐落在St Jacques山脚下，沐浴着Durance水域，它始终受益于其跨越历史的地理位置。你会发现它在不同特色的建筑物之间散发魅力，在美丽的山丘间慢慢徘徊， 历史悠久。 这里是徒步爱好者的“势力范围”，从座座山峰的山顶，，一览Ventoux山到Alpilles！
Cavaillon遗址得益于马赛的政治，文化和经济影响，由希腊人在罗马之前建立。 公元1世纪的罗马拱门（今天放置在布洛斯广场的尽头）仍然见证了这个时代。 在中世纪和十九世纪之间，城市的地貌变化不大，并逐渐加入了并列排列着梧桐树和十九世纪着名的普罗旺斯阴凉庭院。 革命后，六个城门城墙逐渐被拆除，只有建于1740年的东北部的阿维尼翁门仍然存在。
城市过去的痕迹遍布街道和小巷，也证明了Cavaillon的犹太教-基督徒社区的生活（圣母大教堂，Hôtel d'Agar，礼拜堂，圣朱利安运河（普罗旺斯的第一条运河）Cavaillon无疑是一个发现繁荣过去的地方。
今天，这是同时以其甜瓜“著名的卡瓦永甜瓜”闻名的普罗旺斯小城，它的水果蔬菜市场带着卡瓦永向现代都市转变。
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罗马拱门是该市最古老的古迹之一，源于公园1世纪名，以古罗马的将军为名，被命名为Arc Marius
自公元4世纪以来，卡瓦永是一个主教城市，是主教辖区的时期。 而Notre-Dame和Saint Véran的大教堂的建造始于12世纪，后又增加了5个礼拜堂，虽然在16世纪的战火和宗教冲突中，被毁坏了不少，但是在17与19世纪时重新得到了修缮和维护。
或称之为本笃会修道院，位于Grand'Rue，在卡瓦永城市的主轴上。 在木制的门户上，高浮雕回忆起圣伯诺特的教义，其雕塑耶刻在门楣之下。
Hotel-Dieu酒店博物馆及其教堂（建于1755年）是由Cavaillon的家族，les Jouve，于二十世纪初购买的一家医院改造过来 。 它展示了Cavaillon及其地区的考古收藏品。 目前，教堂内有一个宝石博物馆和一个展览空间。 （2017年维修）
这座18世纪的犹太教堂位于老城的中心地带，是一座极具创意的建筑，保存完好。
Hôtel d'Agar 建在圣雅克山脚下的希腊和罗马城市的废墟上，是一本独立的历史书，被列为历史遗产，他拥有：15世纪的哥特式塔楼，文艺复兴时期的天花板 ......花园保留了罗马城市的痕迹。
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