- 梦乡 - 每个人心中都有一座东方梦境。 有人梦山，有人梦水，有人梦老树枯藤，有人梦茅檐飞瓦，有人梦高台琼宇，有人梦江山如画。 人生半梦半醒，人们把梦境变成了文字，把梦境拍成电影，读着文字看着电影，梦境悄然变成了现实。 在梦境里，有楼一座，飘着酒香。梦说：“那酒楼要容得下贵妃醉酒，哭到心颤；小孩子们得跑呀，吃了八方菜开心呀，鲁、川、粤、苏、闽、徽、湘、浙，从南到北都有啊；老外看来都忍不住要来，就用绍兴酒灌醉他们，醉了再吃麻婆豆腐；有安静的时候，也必须热热闹闹，有喜庆事儿，有人生大事儿，几百号人一起庆祝都不是问题！" - 心念 - 一梦四十年，梦初醒，已成真。 游子归乡，心切。归不去，心念。 “忙的时候，想不了这些，拼了二十年，孩子们都大了，我想，得做，不做，再过十年，等不了。” 梦中楼的样子，在脑海中描摹了多少次。“它呀，就跟航空母舰一般，是镇守海域，守护国家和人民。我的楼是守护中华饮食文化的勇士，守得是远海的根，守得是最重要的东西。“ “不说比拼，也不争高下。祖国强大了，华人有底气，这事早晚要做！我先，之后也会有更多的人来做，中国不一样了，骄傲。” - 探寻 - 当你走进这座中式的楼宇，再也不见岁月的萧索。入口有一面铺首墙，铺首是龙之九子，能看门户，守宅，保平安。 你会见到铜质的圆形锁、方形锁，寓意再平安。除了这些，平安结，吉祥纹，如意锁，点点滴滴，数不胜数。借远山之景造园，借迂回之势排厢布局，再往里走，如见宫廷，层层空间若隐若现，不见全貌，含蓄深远。 除了琳琅满目的物件，还有八方美食美味，有山野之味、有海泽之鲜。到了这样一个地方，如何不开心？不只是开心，会乐不思蜀，因为，终于有一个地方，就算在远隔重洋的意大利，也有东方的风骨，有东方的情怀。一个纯粹的，不是一个包裹着中国壳子却被西化的空皮囊。到了这里，就回到了家。 - 一种象征 一种精神 - Chinese Township是梦中这家酒楼起的名字，翻译过来是168中国之乡。168是旧名，不做改变。 在这里，不仅可以感受到古色古香的东方艺术，可以徜徉满汉全席的精品菜色里，还可以品味别具风情的宫廷火锅，体验小包厢高端订制的奢华享受。面对华人的不同需求，从几十人规模的典雅酒会，到排场盛大的百人婚宴，无一不满足。 古有乾隆皇帝大宴千叟的盛景，168不拘泥于传统的婚宴，这座中国之乡要包容更多的内容。设计者通过空间的巧妙布局，展现丰富的空间剧情，让宾客在享受到宾至如归的服务同时，也会有感而发，景动情动，体验升级。 - 梦回 - 等待这座愿景中的“航母”扬帆起航，磨得是耐性，炼得是心性。看着灯亮了，看着火燃着，看着所以员工都各司其职，忙碌有序，当音乐缓缓想起，红灯笼高挂，心里踏实了，圆满了，新航程也开始了。 吃，对中国人来说太重要，世界上没有任何一个民族对吃的讲究比中国人还深还浓。我们敏感地借食物来表达感情，借食物来体会人生百态，饮食文化与中华文化早就密不可分。如何吃，怎么吃，是中华饮食文化中最基础的张力。 来在这里，会想走走、想转转、想看看，感受中式文化与现代气息巧妙兼柔，摸一摸明代的窗棂、唐宋的家具、唐代绫罗绸缎。不能不说骄傲，不能不说欣喜。 - 火锅 - 火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。此刻在米兰，您将品尝到独具中国特色的火锅，米兰168大酒店专为广大海外游子、华侨同胞、还有世界各地热爱中华美食的朋友们提供了品尝地道火锅的好去处，让漂泊在异国他乡的华人华侨不在孤单，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一中国传统文化。 先说168的锅底，为确保口味正宗，168都是从原产地采购原料，辣椒和花椒来自四川，蘑菇菌类来自云南，香料供自马来西亚。再说168的菜品，无论是肉卷、生虾、鱼滑、毛肚还是青菜，上来都给人以新鲜可人的感觉，极品的牛肉与羊肉薄薄的一大片，清晰的纹理，粉嫩鲜红，肉质非常细嫩，口感软嫩易嚼，入口风味十足，咀嚼之中可以品尝到肉质的醇香与鲜美，味道好到没话说。吃火锅必不可少的就是酱料啦，在168酱料采用任意组合的DIY模式，这里的酱料均是秘制的，20多种酱料再配以水果和小凉菜，总有一种搭配能满足你的味蕾。涮肉和芝麻酱的完美融合，简直是天生的cp！ 爱吃辣的童鞋可以选择香油解辣，海鲜汁搭配牛肉能最大程度体现肉的鲜。来到米兰168大酒店您将不仅仅可以品尝到地道中华美食还有敬之如宾的一流的服务还能欣赏这座极具中式现代宫廷的美食宫殿。华夏大地很远，相距一万两千公里，地道中国味儿很近，就在米兰168。 - 广式点心 - 在168大酒店，广式点心是普通人也可享受的精致美食,不管你是腰緾万贯的大老板,还是整日为生活奔波的普通老百姓，都可以在广式点心中找到独属于自己的享受。除了是满足口腹之欲外，叫上三五好友聚聚会、谈谈生意，是休闲放松的好去处。168广式点心用料精博，品种繁多，款式新颖，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备，能适应四季节令和各方鸿儒的需要。 各款点心都讲究色泽和谐，造型各异，相映成趣，令人百食不厌。 九王鲜虾肠粉 肠粉，充满弹性的肠粉皮，包裹着新鲜多汁的蔬菜、鲜虾和肉类，倒入168独家自制的广式酱汁，咸中带甜口感丰富，来168品尝广式点心必点之一。 烧麦也是必点的了，虽然品相看上去不如虾饺晶莹剔透，但是味道却毫不逊色。十分美味饱满的肉馅，Q弹鲜美的鲜虾仁，配上咬起来咯吱响的蟹籽，看起来马上就要把云吞皮撑开了！烧麦会比虾饺口味稍重，里面加了马蹄、姜汁、料酒等，可以搭配清淡的粥类食用。 虾饺，以一层澄面皮包着虾肉馅，分量大小多以一口为限。皮薄而软，呈半透明，虾肉爽口弹牙，一口咬下去Q弹鲜嫩，还有少许汤汁。 金钱肚，剪切成条状，配上白萝卜一起蒸，味道香浓，口感油而不腻。一串嚼口柔软有劲，有弹性，色泽淡红，鲜香味美。 凤爪沾生粉，再配酱蒸熟，色泽绛红。吃的时候，皮骨易离，皮软滑，骨酥烂，因加入五香料和卤水焖煮，口感丰富。 主要是香菜为主，搭配一点胡萝卜，和沙葛粒，看起来鲜艳可口，晶莹剔透，口感Q弹顺滑。喜欢吃香菜的人，会很喜欢它。 手工广式煎饺，jiucai严选原料，纯手工制作，皮薄馅多，香醇味美，肉馅上劲，饺皮韧口，煎烘之下，香气浓郁，鲜香十足，唇齿留香，营养丰富，美味享受。 广式烧鸭皮脆干香，不仅闻着香吃起来更香，细致的内层肉里在烧烤下慢慢的把油脂渐渐融化，丝丝缕缕的肉在高温中逐渐熟透，加上外边的脆脆的皮层，要上一口，外爽内滑，口感如手摸丝绸的顺畅，吃上一口，保证你绝不会忘记它，这种的肉嫩滑细腻，真正的可以说是“爽”。 - 包厢 - 来168大酒店，无论您是商务活动、还是轻松的朋友聚会，坐拥这座中华美食“航母”的豪华包厢，在这极具品味和格调的专属空间内盛情款待您的贵宾，共享超级感官盛宴，真正体验登峰造极的愉悦享受。大大小小的不同包厢可以容纳12-30人，以满足您的不同需求。包厢内的设计采用新中式风格，背景墙采用山水画蔓延开来。深沉的木色家具，造型独特对称的壁灯，带来的是历史韵味，高雅含蓄而又端庄。而俏皮的蓝布坐椅和精致的蓝釉餐具是要点破这份安静沉稳，增添了不少儒雅气质。简单实用带灯槽的圆形吊顶，利用木板包边，层次丰富，还有墙面的嵌入式鎏金条设计，格外的显奢华高贵。灰色的地面铺上艺术感浓厚的地砖，呈现出温馨舒适的包厢空间。博古架加餐边柜的组合，博古架可以摆设精致的装饰品，展示个人品味，餐边柜放点小酒、碗筷，储物很方便实用。禅意的餐桌摆件，软化了深沉木色餐桌的肃穆感，与浅灰色的椅垫相呼应，打造了优雅大气的就餐环境。墙壁挂着一副生机勃勃的装饰画，结合柔和的灯光带来的光影效果，焕发了独特的活力。山水背景墙，更淡的水墨能让思绪飘得更远。包厢内大量采用方形圆形的设计，稳定与肃静之感油然而生。背景墙不是“零落成泥碾作尘”的悲壮，而是水墨画般清澈脱俗随风飘扬，充满了生命的活力，给人以温馨浪漫的气息。 - 宴会大厅 - 168大酒店的宴会大厅是带有多功能性的现代化设备，大型的LED银幕，独立音响设备和照明的空间，以满足鸡尾酒会、婚宴、私人派对、商务会议，还是研讨会、展览等的灵活使用。酒店设有两个大型宴会大厅，可容纳中式围餐10桌至25桌不等，最多可接待300多人。成熟稳重的色调，有宽松的空间和开豁感十足的天花板的大宴会厅，光芒四射的水晶灯，经过提炼的雅致空间，给人深切的满足感，真正体验登峰造极的愉悦享受。 豪华vip包厢般的殷勤款待，优质的服务也是这个宴会大厅的一大特点。168的全体服务人员致力于化平凡为非凡，为您留下永恒的记忆，让我们助您一臂之力，打造并定制您的专属宴会，是喜庆宴请或商务聚餐的不二之选。 Chinese Township 168中国之乡 开业大吉 "凡来本店消费学生 凭学生证都可享受9折优惠呦" 订餐电话 02 9738 1672 营业时间 星期一到星期日 12:00 - 15:00 18:30 - 23:30 餐厅地址 Viale Edoardo Jenner 29， 20158 Milano MI （黄线maciachini下车300米）
蟹仔烧麦皇
一品虾饺皇
沙爹金钱肚
XO酱蒸凤爪
怀旧香茜饺
锅贴
广式烧鸭
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