疫情再一次袭来,欧洲华人如何面对
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受疫情影响,餐饮行业面临巨大改革,其中利用现代化是非常重要的一环。
随着互联网慢慢进入餐饮行业,“互联网 餐饮”开始在市场上响应,不断地深耕。不少餐饮老板不再止步于传统的餐饮经营,而是懂得利用网络信息化来优化门店运营。
曾经火热一时的扫码点餐,已经有不少人适应,但真正意义上的普及还远远没有实现。
此次疫情,各大餐厅开启无接触点餐模式,扫码点餐开始广泛使用,那么除了减少人与人之间接触之外,扫码点餐系统对于餐厅来说有哪些优势?
一、节省点餐时间,提升客户体验
手机自助点餐,完美地利用了顾客的自主性,扫码之后浏览点餐页面,根据就餐人数和个人口味选择菜品种类、添加菜品。省去了繁琐的人工记录、录单打印等流程,顾客下单后,自动同步到厨房、前台,打印出小票,整个过程至少节省了30分钟,自然也就提升了餐厅的翻台率。
二、菜单无纸化并且实时更新,操作更简单,也没有了间接感染的概率。
商家利用本扫码点餐系统可以随时上传更新后的菜品,不用再为重新打印更正后的菜单烦恼,省去了一大叠的菜单成本。如果想删减菜品,只需要在后台设置即可,省去了人工录入、抄写这样的过程。不仅如此,店铺有任何活动,也可在系统内轻松设置,减去了更多的宣传物料成本。
三、省去人力成本,提高下单正确率
扫码点餐为餐厅节省了大量的人力成本,服务员的事情变少了,服务更精准了。像小型餐饮店,即使只有几个服务员也可以轻松运转。每天的数据可以实时更新,餐饮老板可以随时看见自己的销量,还可以根据数据记录和统计功能,合理地调整自己的运营策略。