时尚的现代粤菜餐厅,带有原始的酒吧清单。正是出于这个项目,该概念的作者Alexander Rappoport在2014年被GQ杂志评为年度餐厅老板。菜单基于粤菜-中国以外最常见的中国菜。它的独特之处在于可以通过最少的热处理和非常有限的调味料使用来达到惊人的口味效果。要特别注意产品的实用性及其兼容性,并且任何看似琐碎的事情都很重要,例如产品书签的顺序及其正确的组合(包括颜色)。作为最著名的广东学派之一的广中学派的代表,“中国大专文凭”的厨师张献臣为古典杰作增添了现代感。酒吧和中餐的结合本身对莫斯科来说并不陌生,但如果更早些时候它主要是一个俱乐部或一间带有中式主题的酒吧,那么现在我们谈论的是一家成熟的中餐厅。酒吧的概念与烹饪的概念恰好相反,并且绝对是跨国的。其主要思想是创造精致的酒类,并强调精致的简单性,品种和品质。内饰由才华横溢的设计师Diana Generalova开发。她以惊人的品位和优雅度设法将看似不相容的东西结合在一起-经典的英式酒吧内部与汉唐时期的雕塑,文革时期的艺术品和中国现代艺术相结合.地址:ул. Сретенка, 1, Москва 107045 Россия