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[活鱼火锅]兄弟姐妹们有草鱼啰
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活鱼火锅(活鱼现做) 巴黎首家

鱼是鲜活的,锅是热的,活鱼火锅。
冷锅鱼有“嫩、滑、爽”的特点,
传统火锅是由厨师准备好锅底汤料和配菜,然后端上桌由顾客自己去涮。
顾客享受到了自主涮锅的乐趣,但由于顾客只是餐饮爱好者,而不是厨师,
难免控制不好涮菜的火候,往往菜品出锅时不是生了就是老了,入口的口感也不会太好。
  而冷锅鱼这一品种则突破了传统火锅的限制,不仅锅底是由厨师炒制的,鱼也是由厨师亲手单锅炒制的。

冷锅鱼的火候完全由厨师掌握,鱼在炒勺中炒好后再倒到顾客的锅中,
店里配有齐全的小料,把鱼肉捞好送到调料碗里,蘸一下再吃,在调料碗里加点醋,味道会更好。
各种口味供您挑选~

本店除了“活鱼火锅”以外,还有各式火锅自助:
自助价格:18.8欧元/人







我们为您准备了多种锅底,供您选择:
香辣锅底
麻椒锅底
鸳鸯锅底


更有特色 鱼头锅底 (28.8欧元/人)
螃蟹锅底 (28.8欧元/人)


选完锅底可以自选食材,我们准备了50多种新鲜食材供您选择~让您一次吃过瘾~
肉类:牛肉;羊肉;猪肉,鸡肉,火腿,午餐肉,猪大肠,鱼丸,牛丸,特制丸子
海鲜:蟹肉,鱿鱼,带鱼,海带,大虾,小虾,鱼片,海虹
吃火锅必备的羊肉,肥牛
自是不可缺少,精选上等好肉,入锅底涮过瞬间卷曲,肉质细嫩,入口即化!很多人爱吃的
丸子
、鱿鱼卷当然也是有的,Q弹的口感,蘸上自己喜欢的小料,那滋味,美呦!


蔬菜:大小白菜,菠菜,茼蒿,土豆,莲藕,金针菇,香菇,平菇,白蘑菇,花菜,西兰花,黄豆芽,豆腐,豆腐皮,血豆腐,豆腐泡,木耳,芋头,粉丝,粉条,竹笋。。。
这些都是低糖、低盐、低脂的健康食物哦,口味丰富,美味营养


吃完火锅,再来一碗甜品解辣又降火~
本店推出的特色银耳汤,绿豆汤,还有什锦水果~让您辣的过瘾,甜得舒心!



营业时间:星期一到星期五 18h30至23h00
星期六 中午 11h00至15h00 晚上 18h30至23h00 星期天 18h30至23h00
地址:26 rue richer 75009 Paris
地铁:8号/9号线 Grands Boulevards 或 7号线 cadet































地理位置
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