当聚少离多成为常态,团圆就变得尤为珍贵
但无论身处何地,美食都可以伴随身边
东海开渔,“大众”献礼
精选大黄鱼、小黄鱼、龙头鱼......
已登上11.23号的航班
预计24日午后抢鲜到货米兰大众超市
东海禁渔期什么时候结束,活蹦乱跳的梭子蟹就是风向标。
肥美饱满、丝丝肉感,梭子蟹作为开渔季的“头一口鲜”再合适不过。
只需葱姜蒜油简单烹饪
来自大海的鲜味就扑面而来
咬上一大口,肉质紧实, 鲜甜味美!
小黄鱼:无人不爱的国民海鲜
刺少肉嫩、新鲜肥美的小黄鱼是我国东南沿海地区居民的“美味福利”。
腹部金黄,肉质雪白,口感紧实细嫩,煎烤烹炸都美味,家宴共享好物
龙头鱼:柔软嫩滑小白龙
由于龙头鱼骨骼的特殊构造,龙头鱼汤成为了非常鲜美的汤品之一,入口即化。红烧龙头鱼也是餐桌常备之佳品。
大黄鱼:无人不爱的国民海鲜
鲜美的大黄鱼,历来就是餐桌上的“硬菜”,细嫩的口感,无论是清蒸还是红烧,都让人拍手叫绝!是老华侨心中逢年过节必不可少的一道主菜,无它不成席。
银鲳:鲳鱼中的极品
鲳鱼届鄙视链顶端的银鲳,口感香甜,肉质软嫩。在它面前,斗鲳、灰鲳、金鲳等都无法比拟。
家烧、葱油,或者用它下一碗鲳鱼面,汤汁鲜甜,面条爽滑。这就是中国东海之滨独有的味道。
东海带鱼:一抿就在嘴里化开的鲜嫩
带鱼一定要吃东海带鱼,为什么呢?因为东海带鱼新鲜肥美,肉质细嫩,刺小且细,特别适合清蒸,只要放一点姜葱,就可以蒸出一道美味的菜肴。