三口食品是西班牙康泰集团公司旗下的一个食品品牌。
西班牙康泰集团公司经营旅游、餐饮、食品,旗下有:三口食品厂,西班牙康泰旅行社,外滩一号餐厅,东方之珠餐厅。
三口食品起源于创始人对中餐美食孜孜不倦的追求及对之发扬光大的决心。早在 2008 年,公司就对西班牙没有真正的高级中餐感到惋惜,花巨资在马德里高档区分装修了一家大型的别墅花园高级中餐厅一外滩一号。经过多年精心的经营,外滩一号已经成为西班牙乃至欧洲正宗中餐的标志性品牌。2021年,公司又在另一处马德里高端档分区打造了高级餐饮场所---东方之珠餐厅,该餐厅也在沿袭外滩一号的成功之路,得到中外食客的一致好评。
两家餐厅的特色餐饮是面食点心。公司一直秉承传统工艺,精心制作淮阳和广式点心,深受广大客户欢迎。公司管理层考虑到点心市场需求量大,而市面上很难找到口味正宗食材讲究的点心,经过长久的考察和学习后,投巨资在马德里市郊创办了三口食品厂。
工厂面积4000平方米,目前已投入使用的是 2000平方,第二期2000平方的扩建工程正在进行中。目前工厂产品涉及广式点心,淮阳点心,日本面食,日式和中式肉类预制菜。
公司的目标是为休闲餐厅的后厨提供全面的预制菜,以减轻欧洲找厨师困难的难题,取名三口食品,代表了公司管理层想要秉承的经营理念:三个口成一个品字,做正宗好吃的中式点心,让顾客放心品尝。
三口食品,由上海 广州资深点心师掌舵,遵循传统配方,精心挑选供应商,采用当地新鲜优良食材,严格按照卫生部标准制作,你只需几分钟的加工就能上桌,是您居家生活、餐厅经营的好伙伴!
工厂产品目前除了西班牙境内的客户,也有供应欧洲市场:英国,法国,意大利,葡萄牙,奥地利,荷兰等国家,目前公司正大力开发机器化生厂。现有日本设备生厂小笼包,煎包,大包,小包,各种圆形的包馅食品,以及4月到位的煎饺和日式锅贴机给公司带来关键性的影响,不仅产量大幅度提高,而且此类产品在市场上很有价格竞争力。下一步还要到位的是面条机,生产日式拉面,中式碱水面,刀削面等等。
随着市场的开拓,机械设备的不断投入,三口食品厂的发展前景可观,公司团队有信心有能力把三口食品打造成欧洲有影响力的食品工厂。
三口食品的成功经营也引起了西班牙媒体El Español的关注,以下链接为西媒采访三口食品创始人周女士的报导:Julia, la empresaria china que fabrica en un obrador de Alcorcón las gyozas de más de 200 restaurantes del mundo (elespanol.com) 报道链接:https://www.elespanol.com/madrid/ocio/20240713/julia-empresaria-china-fabrica-obrador-alcorcon-gyozas-restaurantes-mundo/869913329_0.htm
三口食品,用心制作每一口,幸福就在唇齿间。
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