在马德里，有家餐馆极具代表性，悠久的历史、餐饮文化的内涵足以令人称道。这里每天食客盈门，或小酌、或聚餐、或海阔天空的“神聊”，这就是Taberna de Antonio Sánchez。
Taberna de Antonio Sánchez起源于1830年，创始人是一位斗牛士，迄今为止近200年的历史中，这家餐馆早已被赋予了特殊的意义。这家餐馆第一次的历史转折点在1884年，西班牙人Antonio Sánchez买下了它，从此开始了餐饮事业的升华。从1884年到1922年间，餐厅的知名度和美誉度不断的在坊间流传，艺术家、诗人、作家、社会活动人士都将这里视作社会生活的最佳之地。
像是98一代（Generación 98）、 Pío Baroja、Sorolla, Cossío、Antonio Díaz Cañabate以及诺贝尔文学奖得主 Camilo José Cela都曾在Taberna de Antonio Sánchez这里用过餐、享受生活乐趣，给餐馆增加了更多熠熠生辉的历史文化符号。
现在，Taberna de Antonio Sánchez依旧活跃于马德里的饮食界，其装饰风格始终保持着百年老店该有的面貌与独特的品味。斗牛士用过的各类物件和古董家具，在这里都可以看到。
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