很久以前Rubinelli 家族买下了这片独特的Vajol凹地，坐落在古老的Valpolicella（瓦尔波利切拉）丘陵地带中心。我们的葡萄园一半采用居由式（Guyot）种植，一半采用维罗纳式棚架培植法。主要生产五种Valpolicella (瓦尔波利切拉)经典红葡萄酒，都是限量版，有Amarone（阿玛罗尼）、Ripasso（利帕索）、Valpolicella Classico Superiore（经典顶级瓦尔波利切拉）、Valpolicella Classico（经典瓦尔波利切拉）、Recioto(瑞奇奥托)。这五种葡萄酒内都有Valpolicella Classica本地葡萄品种：科尔维纳(Corvina)、考维诺内(Corvinone)、罗迪内拉(Rondinella)、莫林纳拉(Molinara)、奥塞菜塔(Oseleta)。
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