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The Shard上的高级古典中餐厅
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大家还记得The Shard“碎片大厦”落成的那天吗?伦敦还举办了庆祝活动,毕竟The Shard可是重新定义了伦敦的天际线呢。很多同学去上面玩过,可你知道吗,The Shard上还有一家古色古香的高级中式餐厅——HUTONG(胡同)。

HUTONG是香港Aqua餐饮集团旗下的一家餐厅,Aqua Restaurant Group在东京、纽约、中国香港等地都有开店,这次,他们来到了英国伦敦。

有好吃的东西委媛怎能错过?预约好时间就出发啦。

来到The Shard脚下,进入电梯,十秒钟就到升高到32层,好快。出电梯朝右转,上个小楼梯就是啦。餐厅门口还有两只石狮子,好有趣。

进入HUTONG,只觉得装修特别古典,所有用具摆设都透露着浓浓的中国风,还特意做旧,好像穿越了似的。

坐下来后看菜单,中英文都有,各种菜名起得也非常漂亮。比方说“海棠白玉”“游龙戏水”“东海龙皇”之类的,委媛心里顿时就文艺了。菜名后面有“胡同”两个字的红印章的是他家的经典菜,拿不定主意的同学可以点这些。

因为这次是中午来吃点心的,所以说说几样很赞的点心吧!

香槟虾饺:超赞!一口咬下去虾肉的鲜味顿时就出来了,而且虾肉超Q,一尝就知道绝对新鲜。后来和侍应生聊天,侍应生说虾饺是每天新鲜运来的虾做成的,难怪口感这么棒。

上海小笼包:赞!委媛已经一年没吃到小笼包了,眼泪汪汪啊!吃的时候要小口小口地咬哦,不然汁水会喷出来……

酸辣饺子:酸酸辣辣的有滋味。
金瑶烧卖:里面塞的是猪肉和明虾,没有什么特别,不过味道也不差。

烧汁和牛酥:第一次吃到夹心是肉的酥呢!真的有牛肉哦,还有汁,咸咸的,口感不错。



莲香糯米鸡:味道超棒,推荐!叶子的清香都进入糯米里面了,糯米和鸡肉被蒸得非常软,入口即化,非常好吃!



圣旨到:凉拌蚌肉。口感非常舒爽,有嚼劲和弹性,蒜泥也很不错。一开始委媛不明白这道菜为啥叫“圣旨到”,后来才明白因为“蛏子”和圣旨谐音啦。


委媛还看见有人点名叫“大红灯笼高高挂”的菜,其实就是辣炒软壳蟹啦。装在非常古典的大托盘里,很有气势,下次去一定要尝尝看。北京烤鸭也有,而且是现场烤的呢。

总的来说,HUTONG家的菜是非常不错的,量小而精致,装盘摆盘也非常有特色,有情调。装修和服务就更不用说了,足够打五星,可以和米其林餐厅媲美。值得一提的是,HUTONG位于The Shard之上,可以俯瞰到全伦敦。小黄瓜和泰晤士河就在眼前,漂亮极了!想象一下晴朗的天气里,看着蓝天白云,以及伦敦全景,吃着美味,真是惬意。

HUTONG的价位在中高左右,毕竟在The Shard上呢,不过可以看到很多穿西装的美青年和美中年,太赚了!美女也好多,Eye Candy,真心养眼。

正因为HUTONG有这些优势,因此异常火爆,晚餐要提前2个月才能订到位置。如果同学们不想等那么久,不妨选择预订中午的时间。不过委媛目测中午人也挺多,所以同学们一定要提早预订哦!

最后,附上HUTONG(胡同)餐厅的
相关信息
官网

经典菜菜单

营业时间:Lunch: 12-3pm
Dinner: 6-11pm
Shanghai Bar: 12-3pm & 6-11pm (吧台不需预约)
人均消费:50-80镑

座位预订
网上预订:戳我
电话:020 7478 0540
邮件:[email protected]
Dress Code: Smart Casual
地址:Level 33 The Shard, 31 St. Thomas Street, London SE1 9RY

地理位置
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