Bentley’s坚持各种食材大至海鲜，肉类，小至奶酪牛油都来自英国和爱尔兰，保证客人们能吃到英国当季的新鲜食材。肥美的生蠔、带有清新海水味的烤鱼、新嫩多汁的羊排牛排……反正每次在这里用餐完毕后，都会有一种饱而不腻的满足感，同时还能重新补充到血拼Regent street的力量。当然要说哪个是最出名的菜，当肯定是海鲜类别里面的生蠔，看餐厅的全名就知道了。英国人通常会点上一盘鲜活的蠔，然后挤点柠檬汁，生蠔入口后，腥味被柠檬酸味去除，留下的就是肉质饱满的生蠔的细腻美味了。如果吃不惯的生的，它家还有烤生蚝哦！在香料的搭配下，蠔的鲜味依旧能保留下来。
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