光看Chicken Shop这店名,大家的第一反应是不是以为这是卖生鸡的肉铺,或者是炸鸡外卖?不要想太多,其实人家Chicken Shop是一家做鸡肉很专业的连锁餐厅,是值得花点时间在里面好好享受美食的店,目前在伦敦已有三家分店(分别是Tooting分店、Kentish Town店、Whitechapel店和Hoborn店,后附地址),在美国芝加哥还有一个分店。
四家分店整体风格相似,一进店就能感受到浓浓的美式工业风:不上漆的木墙、金属大灯罩、钢构柱子、半开放式厨房、毫不羞涩的大排气管、搪瓷餐具、瓷公鸡……有的分店用的是大红皮制椅,有的兼用金属桌椅和刨花板桌椅,尽显粗犷大气,工业风餐厅典型符号随处可见。尤其是Whitechapel店,光站在门口,看到涂鸦的铁门和砖头墙就已经把人带入到那个氛围中去了。但从店里的储物架和酒架的摆设看,又能感受到店主粗中有细的地方,甚至能感觉到一点OCD式的偏执——令人惊异的整齐。暖色的灯光不会太扎眼,不但让吃客们更有食欲,更适合拍照发朋友圈哦。