我不是四川人,但是去四川加盟的郭氏传人夫妻肺片。 一 小巴黎2圈以内30€起送,3圈60起送。包装盒是750ml方形塑料外卖 二、为了确保食材的新鲜,味道的纯正,请一定要提前订购,订餐电 话:0785461816 如果没能及时接到您的电话,请发短信,或者微信联系微信订餐,简单快捷 微信:1482471937 菜品不断丰富、添加之中...... 感谢大家的------光临、惠顾! 夫妻肺片简介 夫妻肺片,原名\"夫妻废片\",但并不用肺。属于川菜系,四川汉族特色小吃,以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料,注重选料,制作精细,调味考究。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。 “夫妻废片”是成都名小吃,由郭朝华、张田政夫妇始创于1936年。由于生活穷困,夫妻俩把当时价格便宜的牛头皮、牛肚、牛心、牛舌等买回来,精心加工,沿街叫卖,顽童呼之为“夫妻废片”,因此而得名,深受劳苦大众喜爱。1998年10月,郭氏夫妻之女郭瑞秋,为继承发扬父母创下的饮食文化遗产,重出江湖,恢复三十年代原名,于成都市武侯区燃灯寺东街32号打出“郭氏传人夫妻废片”招牌,同时向国家商标管理局全方位注册,2002年8月已颁布“商标注册证”,《华西都市报授予的“中国名菜”称号。 “夫妻废片”自创办以来,在历史长河中经久不衰,其香麻辣,名扬中外。党和国家新老领导人来成都金牛馆都要点这道菜。 夫妻肺片由 牛肉 牛肚 牛舌 牛头皮、牛心做成,并不用肺。 本店特色一夫妻肺片香辣鲜香13.8欧 [hrjSplit]