Storia di Mare【有片大海的传说】
___________一阵阵涌起的海浪翻滚在舌尖上,留下海水的气息
第一次来到这家海鲜店,是因为一次契机;连续几个月吃学校旁边的餐馆,已经记不得上次全神贯注的吃海鲜是几个月之前了,偶然一次和朋友聊天的时候,他安利给了我这家海鲜店,于是周末晚上,直接拽着好友飞奔过来。
远远的从街上走近这个地址,一个海蓝色印着白字的霓虹灯直接撞进我的眼睛。推开门迈进店里,一个长而宽的生鲜冰柜占据了入口的整面墙,仿佛缩小的冰山上放置着各式各样的生鲜,对于我这样一个对于生海鲜更热衷的人,这个冰柜已经勾起我的食欲了。
我们在一个视线和位置都很好的角落处坐下,一个文质彬彬的服务生过来帮我们点餐并且倒酒。
我们边环顾着四周边吃着餐前的面包,和我之前吃过的不太一样的是,面包外面没有那么的硬,但是松脆度非常的好,而面包里面也没有那么松软,更有嚼劲一些,装面包的袋子也很有文艺气息,大爱。
第一道菜上来的时候,我们迫不及待的开吃,盘里的汤汁的味道极其丰富。橄榄油的香味,罗勒叶的清爽和胡椒粉的刺激,口感也软软的,应该是加了土豆之类的进去。舀了一勺汤浇在面包上,送进嘴里一口咬下。几种不一样的感觉在舌尖上翻滚,碰撞,然后融合,顺着喉咙不自觉的滚动而下。
第二道是鱼肉,我们把它切开的时候有点费力,因为鱼皮烤的很焦脆。鱼皮泛着淡淡的棕灰色,鱼肉鲜嫩,口感度很像是烤鱼,中间微微煎过的的蔬菜切的细细的,被鱼肉包起来,切了一块蘸了一点汤汁放进嘴里,唇齿间先触碰到汤汁的酸甜,鱼肉的软润,之后是蔬菜的焦脆,回味十足。
服务生将最后一道龙虾送上来的一瞬间,我和朋友很默契的哇了一声表示惊叹。请手机先吃之后我们直接开动,已经不顾形象的没去拿餐刀了,左手按壳,右手直接挥起叉子挖了一大块肉放进口中。我和朋友都是来自家乡菜略微重口味的地方,尝了第一口的时候,这道龙虾便被我和朋友直接打了满分。
这道龙虾和之前的口味完完全全不一样,第一道有汤汁的小龙虾味道清淡却丰富,第二道的鱼肉酸甜爽口,而这一道的味道非常浓郁,虾肉外面刷上了一种咸为主偏甜的很让舌头上瘾的salsa,味道有点像小学时候在学校门口买的牛排上面刷的那种甜面酱,而在烘烤下,酱料味道也充分的渗入了虾肉,混合的味道极其迷人。
一切吃完之后,时间已经不早了,我们喝着咖啡跟老板和来自Napoli的厨师闲聊了一会,便准备走了,有一些之前看到隔壁桌点的菜卖相都相当赞,但是这次没有口福品尝到,等到下一次来的时候,准备再大饱口福一次。
Storia di mare
有片大海的传说
下次再见
Storia di mare
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