案例分享 : 巴黎地区几家餐馆首先因卫生问题不达标，被卫生局关门，随后这几家餐馆相继进行了卫生培训，卫生整改。然而卫生局并没有允许开门，因为他们都没有进行微生物检测。卫生局要求他们提供

Rapport d’analyse de microbiologie 微生物检测报告 !

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根据卫生局要，被检查出卫生不达标的餐馆也必须进行食品微生物检测。针对卫生局的这项规定，优悦与专业的国家认证的实验室合作，为你提供检测服务，提供检测报告，从而降低停业风险；停业后尽快重新营业，确保万无一失，解决您的后顾之忧。

食品微生物检测 :

食品微生物检验是衡量食品卫生质量的重要指标之一，也是判定被检食品是否食用的科学依据之一。通过食品微生物检验，可以判断食品加工环境及食品卫生情况，能够对食品被细菌污染的程度作出正确的评价。

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